題:
為什麼在夜市都可以看到寫著：古早味！杏仁茶＋油條
喬～＊
2004-11-28 00:46:05 UTC
不是豆漿加油條嘛！！

為什麼又要寫杏仁茶呢

好奇怪喔～～還是最早

是這樣配的呢
四 答案:
查爾斯
2004-11-28 01:07:15 UTC
古早以前的攤販用手推車沿街叫賣

賣的就是杏仁茶和油條還有類以太陽餅的甜餅

最大特色就是

推車上燒開的茶壺會沿路發出刺耳的笛音

只要一聽到笛音

大家就知道賣早餐的杏仁茶和油條來了

最傳統的吃法是將油條放入杏仁茶中潤濕再吃

比較奢侈的吃法是杏仁茶中再加一顆雞蛋

那是孩童時最美的記憶之一
怡君
2004-11-28 00:54:13 UTC
豆漿加油條也不一定是固定吃法阿！



也有人是吃燒餅豆漿的～



她的古早味大概是要強調最原始的做法及食物的風味吧！



有機會試試另一種吃法也很好喔！
?
2004-11-28 00:52:57 UTC
這有兩種解釋。

一種解釋為：強調杏仁茶＋油條是最原始的口味，沒有加其他創新口味。

另一種解釋為：杏仁茶為嘉義的特色小吃。而以前莊稼漢在農忙之際，太太都會煮些杏仁茶，裝成一筒一筒提到田裡，讓所有農夫喝，去寒用。

其實，現在幾乎都沒有單賣杏仁茶，通常會搭配油酥餅或油條來提味。但因為油酥餅製作比較複雜，所以大部分的店家都會用油調來搭配。
2004-11-28 00:51:00 UTC
我也這麼問過我媽ㄌ

只是以前的人大多這樣搭配

所以

就叫"古早味"囉~


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