[台中蔬食餐廳]Herb House 香草園
Herb House 香草園
特色：純手工天然食材，少油、少鹽、無味精、無蛋、多纖維、低膽固醇的健康飲食。溫馨的庭園用餐環境，高品質的享受，平價的消費。另有規劃大型外燴喜慶宴席、歐式自助餐、專案佈置、高素質的服務人員、高水準的菜單設計，每道菜皆是精心調理。也有法式飲食．咖啡．下午茶．．．
地址：台中市南屯區大墩五街３２８號
電話：０４－２４７３１７００
網址： http://www.herbhouse888.com
台中》春天素食 菜色140種
春天有350坪的空間，花了3000萬元裝潢，用餐空間舒適，招牌菜有三杯猴頭菇，用九層塔跟枸杞，再用沙鍋乾炒，香甜入味。港式蘿蔔糕煎得香噴噴，香椿煎餅和煎餃都是一離鍋就被拿光。最讓人回味再三，莫過於熱呼呼的杏仁茶了，標榜原汁原味的香濃，配上油條可正點。
▲台中》春天素食
地址：台中市大墩17街88號二樓（興農超市樓上）
營業時間：午餐11:45~14:00、晚餐17：45~21：00。
電話：（04）23280956。
［台中］澄石
澄石
特色：簡約洗練的和風 時尚健康的素
素食的理由很多，健康蔬食是現在比較時尚的概念，而「澄石」則以拉低素食年齡為目標，希望他們所呈現的蔬食面貌，可以讓更多的年輕人接受。
「澄石」的料理無國界，而且也相當平價，餐點有鍋類.麵食類.套餐.炸物.小菜.水餃.煎餅等，主廚林小姐推薦「皇泰極拉麵」的泰式溫和酸辣，「山藥元氣鍋」養生餐點
正餐之外，「澄石」也推出下午茶的服務，提供一些輕食、甜點，所以，素食者想過個悠閒的下午時也是有個好去處了。
澄石蔬食料理
地址 403 台中市西區 精誠二十二街29號
營業時間 11:30~21:00
電話 (04)23292789
價位 NT$ 35～200