題:
要如何學煮飯呢????
2004-12-07 11:18:54 UTC
要怎麼樣才能學煮飯呢??
總覺得煮飯很麻難學吧!!
五 答案:
冷凍芋
2004-12-07 12:05:34 UTC
先從簡單的食材學.

炒青菜.炒飯.挑易熟不費時的.

湯類:水滾後放蛤蜊.南瓜等不必久燉的學起.

很多美食節目都會請廚師上節目做菜.

把步驟稍微記一下.

或網站上找得到.

失敗的經驗多了.

慢慢便學會怎麼做一桌可口的專業獨門料理.
2004-12-07 11:38:34 UTC
看食譜

或是跟作菜很好吃的人請教囉~

再來就是多煮多練習喲~~~
Mimi
2004-12-07 11:30:07 UTC
只要你母親會煮飯就簡單囉！有空就趁你母親在做飯時，去跟他串串門子 這邊幫點忙 那邊幫點忙 幫忙切切菜 打個蛋什麼的 也就可以順便跟他打聽一下煮飯的秘訣囉～^^ 他一定很樂意教你的
Jenny Koo
2004-12-07 11:24:15 UTC
煮飯？

妳的意思是什麼呢？

煮白米飯？還是四菜一湯的那種呢？



煮白米飯呢？

其實只要把米洗乾淨加入適當的水量就ok...

另外可以在白米飯中加入一點點白醋...or日本酒...or沙拉油

是可以讓白米飯煮的更香...而且飯還會呈現油油亮亮的感覺喔！！



如果說是四菜一湯的

其實只要細節注意一下就Ok了

多看看食譜‧‧‧或是緯來日本台...黃金傳說...還不錯看喔！！
?
2004-12-07 11:23:06 UTC
只是煮飯的話，重點是先浸米！

用電子鍋煮話，開關跳起來後，不要馬上就盛飯來吃，

一定要先將飯翻一翻，再悶５分鐘，才會Ｑ！

至於學其它料理，那就複雜了！


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